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Chi Siamo
La Società Agricola Fratelli Calleja, fondata nel 2019, è un’azienda familiare di circa 30 ettari nell’entroterra agrigentino, tra i monti Sicani, ad Aragona, in Sicilia. L’azienda produce principalmente cereali, mandorle e olio d’oliva, con un modello ecosostenibile che rispetta l’ambiente e la tradizione agricola. Recentemente, ha introdotto anche colture aromatiche, come l’origano. Nel 2024, nasce il marchio “Saporè” Gusto siciliano, che rappresenta l’essenza dei suoi prodotti naturali e genuini, ricchi di sapore.
I nostri prodotti
Nella nostra azienda agricola siciliana, coltiviamo con passione e cura i sapori autentici della nostra terra. Offriamo una selezione di prodotti genuini e di alta qualità: origano dal profumo intenso, zafferano siciliano puro, mandorle pregiate e olio extra vergine di oliva ottenuto da olive locali. Ogni prodotto racchiude l’essenza della tradizione e del sole di Sicilia, per portare sulla tua tavola la bontà naturale della nostra isola.
Origano
L’origano, raccolto in piena fioritura e essiccato al sole, sviluppa un aroma e colore intensi grazie al microclima dell’isola. Ricco di proprietà benefiche, è perfetto per condire vari piatti, preferibilmente aggiunto a fine cottura per preservarne il profumo.
Zafferano Siciliano
Lo Zafferano delle Tenute Calleja, venduto in pistilli naturali, è perfetto per risotti e altre ricette. Raccolto tra ottobre e novembre, richiede circa 120 fiori per ottenere un grammo. Dopo la raccolta, gli stimmi rossi vengono essiccati e confezionati con cura per mantenere intatta la qualità.
Mandorle
Raccolte ad agosto e settembre, essiccate al sole e conservate al fresco, le mandorle, coltivate senza prodotti chimici, offrono proteine, grassi sani, minerali, vitamine e fibre, perfette per pasticceria o come spuntino salutare.
Olio Extravergine di Oliva
Il nostro olio extravergine, da cultivar locali, è estratto a freddo e conservato al riparo dalla luce per preservarne le proprietà. Ricco di antiossidanti e nutrienti, è perfetto per condire piatti a crudo o cotti.
Tutti i nostri prodotti
Scopri prodotti autentici e genuini, ricchi di sapore e tradizione, e porta in tavola il meglio della nostra terra!
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Sede
Società Agricola Fratelli Calleja
Via Roma 130 - 92021 (AG)
Sp 17 snc 92021 Aragona (AG)
P.iva 02954390841